Con el desarrollo de la vida urbana y el ritmo de trabajo, los restaurantes han dejado de ser una conveniencia para convertirse en una necesidad. En este episodio el CPA y Lcdo. José Salvatella, CFO de Empresas Colón Gerena y pasado Presidente de ASORE, comparte su perspectiva de los retos y oportunidades de esta interesante industria.
